临汾汉德职业高级中学

老年人服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及专业代码

1.专业名称：老年人服务与管理

2.专业代码：790303

二、入学要求

招生对象：初中毕业生或具有同等学历者。

三、基本学制

学制：全日制三年。

四、职业面向和职业岗位

五、培养目标、规格及模式

（一）培养目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持立德树人，培养德、智、体、美、劳*发展，具有从事老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的理论知识和基本技能，熟悉老年方面的政策法规，能够在各级医疗卫生机构和社区、养老机构中从事护理工作的高素质老年人服务与管理专业人才。

（二）培养规格

1.知识

（1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括马列主义理论、就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。

（2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。

（3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年学概论、管理学基础、基础护理学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政策法规等。

（4）掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年经济学、老年护理学、社区护理、职业素养与职业道德等。

2.能力

（1）掌握护理学的基本概念和理论精髓，熟悉护理学的发展史、性质和范畴；

（2）掌握护理职业形象的规范要求，护理工作中的基本礼仪知识、礼仪要求、交流技巧，熟悉礼仪的原则、特征及作用；

（3）掌握沟通的基本知识，熟悉在工作中的语言沟通和非语言沟通技巧，及人际沟通在日常生活中的应用；

（4）掌握身体状况评估的方法、内容、结果判断，掌握常用实验室检查的标本采集方法，掌握心电图的基本知识及正常心电图知识，熟悉常用影像学检查的应用指征及检查前后的护理等；

（5）掌握老年期各个系统常见疾病病人的护理，老年人安全用药的护理；掌握老年保健与健康促进的知识；熟悉老年人各个系统的常见疾病及健康问题；

（6）掌握心理学的基本知识，掌握心理应激与心身疾病的关系，了解心理评估，心理咨询与心理治疗的一般知识；

（7）掌握急诊室、重症监护室的管理，掌握常见急危重症患者的病情观察、救治原则及护理，掌握常用急救技术的护理。

（8）培养学生预防、保健、临床医学护理和心理护理、社会等方面的知识能力，中医传统养生保健和现代康复治疗技术能力，养老服务的专业技术能力，老年人休闲活动组织与策划能力，养老机构经营与管理能力、食疗、药膳知识能力。

（9）掌握计算机操作基本知识，能够在日常工作中熟练使用相关计算机软件。

3.素质

（1）为树立正确的世界观、人生观、价值观进行不懈的努力；

（2）培养良好的行为规范和社会公德以及法制观念；

（3）具有良好的思想政治素质和职业道德素质；

（4）具有良好的心理素质和身体素质；

（5）具有团队协作精神及独立工作的能力。

（6）具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神，面向各级医疗、预防、保健机构从事临床护理和健康保健等；

（7）培养学生的爱岗竞岗的职业操守。

（三）培养模式

我校采用“订单培养双方合作”的模式，临汾汉德职业高级中学负责学生管理及文化基础课和专业理论的教学，中西医结合医院负责提供实训场地，教学教室及设施设备，实践课的教学。

六、课程设置及要求

（一）课程结构

根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》、《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》指出的“深化职业教育教学改革，*提高职业教育质量”。以及《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订工作的指导意见（征求意见稿）》明确指示的“创新育人体制机制，提高人才培养质量”。落实教育部政策要求，适应社会经济发展和产业结构调整对护理应用型人才的需要，中职学校要突出职业教育的特色，培养护理专业的优秀人才。人才的培养依赖专业的建设，而课程体系的构建直接关系到职业教育的办学特色，影响着职业学校的生存与发展。所以必须加大中职护理专业课程改革的力度，科学构建中职护理专业课程体系。

（二）课程体系说明

（1）以就业为导向

强调课程体系的构建原则是以理论知识为构架，以应用为目标，以就业为导向，形成有技术应用特点的理论课程体系。课程体系改革，涉及课程内容的整合、重组，教材的编写和教学方法的变革，其目的是与市场人才规格要求接轨，与就业结合。在课程体系设计中，理论课程以应用为目标，教学内容紧密结合专业核心能力对理论知识的要求，把专业（行业）职业资格认证内容导入课程体系，融进教学内容，纳入教学计划，并在教学中认真落实。

（2）以职业能力培养为根本

课程体系的建立，必须依据人才培养的细化目标，不断优化每门课程的结构及教学内容。将绝大多数专业的课程调整为和职业能力培养相关，实践课程所占比例也大大提高。职业能力专项训练课程分段设置，循序渐进、由浅到深、由易到难，按先基础后提高的原则进行安排。

（3）以服务于区域经济为目标

本专业的建设将为我市经济发展提供人才资源，同时将为我市养老机构培训专业人才。

（三）课程设置与教学要求

（一）公共基础课程

1、思想政治：

职业生涯规划:使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

职业道德与法律:帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。

经济政治与社会:引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。

哲学与人生:使学生了解马克思主义哲学中与人*展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人*展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。

2、语文

语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成，以及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化，为培养高素质劳动者服务。

3、数学

数学课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。

4、英语

英语课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力；培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养；为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。

5、体育与健康

体育与健康课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为*促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。

6、信息技术

本课程介绍计算机的基础知识、常用办公软件的基本知识、计算机网络基础知识，通过学习，学生能使用计算机进行文本输入、文稿编辑、表格制作、简单幻灯片制作软件的使用和INTERNET的使用，在工作中能使用计算机。

7、安全教育

加强安全教育，推动学生树立正确的安全观念，培养学生良好的安全行为，促进学校安全文化建设，从而营造一个安全良好的学习环境，提高课堂教学质量，营造良好的文化氛围。

8、心理健康

心理健康可以促进学生*发展健康的心理品质，是学生*发展的基本要求，也是将来走向社会，在工作岗位上发挥智力水平、积极从事社会活动和不断向更高层次发展的重要条件。心理健康可以使学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识。

3.专业技能课

（1）专业基础课

（2）专业核心课程

七、教学计划表

课程类别	序号	课程名称	总学时数			各学期课程教学按周学时安排						课程学 时占总 学时百 分比
			合计	理论	实践	1	2	3	4	5	6
						20周	20周	20周	20周	20周	20周
文化基础课	1	思想政治	160	100	60	2	2	1	1	1	1	33.3%
	2	习近平新时代中国特色社会主义读本	80	50	30	1	1	1	1
	6	语文	200	160	40	2	2	2	2	1	1
	7	数学	180	140	40	2	2	2	1	1	1
	8	英语	160	100	60	2	2	1	1	1	1
	9	信息技术	160	100	60	2	2	1	1	1	1
	10	历史	100	70	30	1	1	1	1	1
	11	体育与健康	160	30	130	2	2	1	1	1	1
	12	劳动	40	10	30	1	1
	13	艺术	100	20	80	1	1	1	1	1
	14	物理	100	30	70	1	1	1	1	1
	文化基础课小计		1440	810	630	17	17	12	11	9	6
专业基础课	1	护理学基础	320	85	235	4	4	4	4			58.3%
	2	养老服务管理政策法规与标准	160	60	100	4	4
	3	老年人体结构与功能	160	60	100			4	4
	4	健康养老服务产业认知	160	60	100					4	4
	5	老年营养与膳食指导	120	40	80			4			2
	6	老年人安全照护与急救技术	160	60	100				4	4
	7	老年服务伦理礼仪	140	40	100				1	4	2
	专业基础课小计		1220	405	815	8	8	12	13	12	8
专业核心课	1	老年人生活照料	160	60	100	4	4
	2	老年人沟通技巧	160	60	100			4	4
	3	老年人能力评估	160	60	100					4	4
	4	老年人心理与行为	160	60	100				4	4
	5	失智老年人照护	180	66	114	1	1	1	1	1	4
	6	慢性病老年人照护	160	60	100	4	4
	7	老年人康乐活动组织与实施	160	60	100			4	4
	8	外科护理基础	160	60	100				4	4
	专业核心课小计		1300	486	814	9	9	9	17	13	8
顶岗实习			360		360						18	8.4%
合计			4320	1701	2619	34	34	33	41	34	40

 

 

 

八、实施保障

（一）师资队伍

我校师资力量的配置根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定进行建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构合理，具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师两人。我校拥有“双师型”专业教师团队，业务水平较高的专业带头人。

专业教师定期深入护理工作一线，提高自己的技术水平和实践能力。学科带头人具备本科及以上学历、具备高级职称任职资格，在当地护理行业具有较高的知名度与影响力，教学研究和科研能力素质优秀，具有丰富的专业理论与实践教学经历，在学校护理专业的建设与发展中发挥着良好的引领作用。

我校拥有稳定的行业专家兼职教师队伍。兼职教师具备本科及以上学历，具有中级及以上技术职称和丰富的临床工作经验，具有良好的职业道德素养。对护理专业教学与人才培养目标有清晰的研究和认识，在学校教学及对专任教师的指导等专业建设与发展中起到重要作用。

专任教师具有相关专业本科及以上学历，并具有中等职业学校教师资格证书相关职业资格证书。

（二）教学设施

1.教室设施

学校教室共有教室31间，且均装有多媒体教学设备，可满足学生文化基础课及专业理论课的教学。共有机房4个，有210台计算机，可同时满足3个班使用。

2.校外实训基地

我校拥有稳定的校外实训基地。学校与临汾市仁和中西医结合医院建立了校企密切结合，教学深度融合关系，并签订了校外实训及就业基地协议，明确管理职责；学校设置专职管理部门，配备专职人员进行校外实训基地的管理。

（三）教学资源

学校依据教材征订管理办法，教材选用教育部中等职业技术学校十四五国家规划教材，以保证所选教材质量。

学校图书馆现有藏书30000多册，其中医学类图书10000册，老年人服务与管理的图书5000册。学校建有接入因特网的门户网站，为师生提供强大快速的网络平台查阅资料，保证了信息化教学，同时中西医结合医院为我校提供了数据库资源，可免费查询相关资料。

（四）教学方法

教学方法多样性。新课程标准强调教学中教师要让学生经历知识的形成过程,要为学生创造自主探索与交流合作的机会。因此，在教法教学中，改变传统的教学方法，注重培养学生的创新意识和实践能力，根据教学内容的不同，采取多种形式的教学方法，以优化教学结构。教师结合学生和我校的实际情况，选择合适的教学方法和途径实施教学。

公共基础课程教学按照教育部有关教育教学基本要求，培养学生基本科学文化素养，服务学生专业学习和终身发展，改革教学方法和教学组织形式，创新教学手段和教学模式，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

专业技能课主要培养学生掌握必要的护理专业理论知识、较熟练的岗位技能操作能力，使学生具有就业能力。课程教学内容紧密联系护理岗位能力需求，突出应用性和实践性，达到执业护士资格的要求；课程教学模式依据护理岗位能力需求，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，提倡项目教学、案例教学、问题教学、角色扮演、情境教学等，强调理论实践一体化，教学做一体化的人才培养模式改革；开展早临床、多临床、反复临床的教学见习，使学生熟悉医院环境及临床、护理工作内容；开展技能考核，技能竞赛等，提升专业知识与技能的综合应用能力。

（五）学习评价

对学生进行职业综合能力评价，评价内容应涵盖学习及情感态度、职业行为、知识点掌握、技能熟练程度和完成任务质量等。学习评价的主体不是单一地由教师一人担任，向多元主体发展，调动学校、教师、学生、家长以及社会各界的力量，共同参与到学习评价中来。采用教师的评价、学生的自我评价与学生间互相评价相结合的方式，并请学生家长及社区领导积极参与评价活动。在评价时尊重学生的个性差异，促进每个学生的健康发展。在评价过程上，采取形成性评价(侧重于教学过程)和终结性评价(侧重于教学结果)相结合的方式进行。

（六）质量管理

教学质量管理更新观念，为课程改革、教与学的实施创造条件，加强对教学过程的质量监控，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。

聘请中级以上职称的行业专家参与课程建设与教学活动，共同保证本标准的实施质量。

加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，针对教学过程中的问题进行探索和研究，促进教师教学能力和科研水平的提升，保证教学质量。

九、毕业要求

1、学生学习课程分为文化基础课、专业理论课和专业实践课，所有课程均参加考核。

2、文化基础课程考核分为考试和考查2种，各门课程的考核严格按教学大纲的要求进行，跨学期课程按学期分别计算；成绩评定采用百分制，未通过课程考核时，可补考1次。

3、毕业实习各科考试均通过时为毕业实习合格。

4、毕业通过专业理论和实践能力两门考试为毕业考试合格。

5、本专业学生在校期间毕业考试合格者，准予毕业。